Luoniva - Taikinaleikkuri, koivua

Käsintehty taikinaleikkuri pulla- ja leipäpitkotaikinan leikkaamiseen.

Koko:

• Leveys noin 115 mm
• Korkeus noin 65 mm
• Paksuus noin 12 mm leikkurin yläosassa

Materiaali:

• Koivua Etelä-Kuusamosta

Viimeistely:

• Kevyesti öljytty pellavansiemenöljyllä

Valmistaja

• Luoniva, Kuusamo
  

Hoito-ohje:

• Käsinpesu, ei kestä liottamista.

Leipomisterapia on vielä mukavamapaa, kun käytössäsi on hyvät keittiövälineet!

Perinteinen taikinaleikkuri auttaa sinua leikkaamaan korvapuusti- tai sämpylätaikinan sopiviksi paloiksi. Puusta valmistettu leikkuri ei naarmuta pöytäpintaa ja pystyt kaapimaan sillä myös kulhon huoletta, ilman pelkoa kulhon vaurioitumisesta.
Käsityönä valmistettu taikinakaavin on tehty koivusta, joka on itse kaadettu Suomalaisesta, Etelä-Kuusamolaisesta metstästä metsänhoitotyön yhteydessä. Leikkuri on tehty yhdestä puusta, joten siinä ei ole tarvinut käytää liimoja tai muita ylimääräisiä materiaaleja. Kevyt öljyäminen pellavansiemenöljyllä suojaa leikkuria riittävästi. Sen jälkeen se onkin valmis auttamaan sinua leipomispuuhissa.
Erityisen hyvä taikinakaavin on sellaisiin taikinoihin, joista tehdään ensin pitkä pitko, josta sen jälkeen leikataan paloja. Sen jälkeen kulhoon jäänyt taikina on hyvä kaapia kaapimen avulla pois.
Puu ei kestä pitkää likoamista, joten taikinaleikkuri kannattaa pesaista käsin heti käytön jälkeen. Tiskikoneeseen leikkuria ei voi laittaa, mutta voit käyttää käsitiskiainetta pestessäsi leikkuria.